На примере большого кулинарного праздника на 850 гостей
Несколько команд, сформированных из сотрудников компании несколько недель готовятся к кулинарному баттлу в формате ресторанного дня.
Они разрабатывают свои концепции, придумывают меню, выбирают образы сотрудников, сочиняют легенду, составляют барную карту и рисуют декорации.
Финальный аккорд — реализация. Нужно не просто все успеть приготовить, но еще и обслужить своих же коллег, которые и будут выставлять оценки новоиспеченным рестораторам.
АО Ленгипротранс — 850 гостей